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Proyectos empresariales: una alternativa curricular con enfoque en competencias para la formación profesional en turismo

Universidad Andina Simón Bolívar

 
Título Proyectos empresariales: una alternativa curricular con enfoque en competencias para la formación profesional en turismo
 
Autor Freire Jarrín, Gustavo Adolfo
 
Contribuidor Cifuentes Arias, Mario, dir.
 
Tema TURISMO
CURRÍCULO
FORMACIÓN PROFESIONAL
EDUCACIÓN POR COMPETENCIAS
EDUCACIÓN SUPERIOR
 
Descripción El presente trabajo se centra en la justificación de proyectos empresariales
como parte curricular de la formación profesional para el turismo, puesto que,
aunque existe de alguna manera la práctica de este tipo de ideas, se carece del
planteamiento académico que lo sustente. Por lo tanto, se propone revelar si una
empresa puede ser parte de un currículo con enfoque en competencias y demostrar
que puede ser planificada, ejecutada y evaluada de forma académica, así como
generar valiosos beneficios para la formación y el aprendizaje.
El objetivo general de este trabajo es diseñar una estructura curricular para la
formación en turismo, que aplique el enfoque en competencias y destaque la creación
de proyectos empresariales. Los objetivos específicos son: analizar y proponer los
aspectos teóricos en la formación profesional por competencias para el sector
turismo, diseñar los principales componentes curriculares con enfoque en
competencias para la formación profesional en turismo y establecer la estructura
curricular por competencias en la cual se identifique la ubicación de los proyectos
empresariales.
Es una investigación de carácter descriptivo y propositivo, que se ha basado
principalmente en fuentes secundarias como la revisión de libros, revistas
especializadas y sitios web, con cuya información se procedió a recopilar datos y
realizar interpretaciones que ayudaron a crear la propuesta. Las fuentes consultadas,
en su mayoría de origen ecuatoriano, colombiano, mexicano y español, se relacionan
con los conceptos de educación superior, enfoque en competencias y gestión.
A través del análisis de la formación profesional en turismo, el diseño de
componentes curriculares y la identificación de los proyectos empresariales en la
estructura curricular, se demuestra que la relación entre enfoque por competencias y
educación turística, resulta una combinación interesante y coherente que puede y
debe existir en la formación profesional a nivel universitario. Esta relación ayuda a
replantear o crear nuevas y efectivas ofertas educativas para el turismo, además de
identificar que los proyectos empresariales pueden convertirse no solo en valiosos
elementos curriculares, sino en importantes laboratorios de aporte a la academia y al
sector turismo.
 
Fecha 2015-03-18T14:03:49Z
2015-03-18T14:03:49Z
2015
 
Tipo Tesis
 
Enlace Freire Jarrín, Gustavo Adolfo. Proyectos empresariales: una alternativa curricular con enfoque en competencias para la formación profesional en turismo. Quito, 2015, 108 p. Tesis (Maestría en Gerencia Educativa). Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador. Área de Educación.
http://hdl.handle.net/10644/4246
 
Idioma esp
 
Publicador Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador